Представете си това: Влизате в любимата си пекарна, за да си купите сандвич. Примамливи аромати изпълват пространството. Очите ви преминават от един цвят и форма в друг. Можете да чуете как се нарязва прясно изпечения хляб и докато взимате сандвича в ръка, усещате неговата текстура. И тогава има вкус … този невероятен вкус!
Храненето е мултисензорно изживяване, както и страхотната фотография на храна. Но във фотографията няма звук, мирис, докосване или вкус, които да подкрепят вашето съобщение, така че трябва да стигнете до вкусовите рецептори на зрителя през очите им.
Правите това, като привличате вниманието към визуалните детайли във вашите изображения, за да събудите въображението им. Вашият зрител не е там с вас, така че трябва да му покажете какво виждате, какво преживявате, какво е важно и какво трябва да знаят за ястието, което снимате.
Фотографирането на храна е като да хванеш зрителя си за ръка и да кажеш: "Ето, вижте това! Това е, което най-много обичам в това ястие, това, което ме вдъхновява за тази съставка, това, което ме вълнува в процеса на приготвяне."
Добрата снимка ви кара да усетите нещо. Връща спомени и придава усмивка на лицето ви. Кара ви да искате да скочите в кухнята и да готвите. Събужда усещането „Искам да го ям веднага!“. Разказва история.
Добрата снимка вдъхновява. Привлича ви. Привлича вниманието ви, държи ви пленени, води окото ви около кадъра и ви насърчава да изследвате повече.
Добра снимка изненадва. Тя ви позволява да видите нещо по начин, който никога досега не сте виждали. А вълшебната съставка, която добавя нещо специално към вашите изображения? Това сте вие и начинът, по който виждате.
Топ съвети за заснемане на хранителни снимки
01 Тестовият изстрел
Ето пробната снимка. Както можете да видите, изпробвах някои различни среди, преди да взема окончателното си решение. Избрах по-светлото синьо, тъй като подчертаваше тортата прекрасно. Тествах и светлината и веднага забелязах, че имам проблем да се справя. Забележете колко ярка е била лявата страна на рамката и колко тъмна и сенчеста е дясната страна на снимката.
02 Фиксиране на изстрела
Как направих това изображение да работи? Първо се отдалечих на около един метър от прозореца, за да намаля контраста между светлините и сенките и да направя светлината в кадъра по-равномерна. Сенките бяха по-дълги, но и по-бледи, отколкото когато масата беше точно до прозореца. Поставих малък рефлектор близо до сцената, за да озари дясната страна на тортата. Използвах малка дълбочина на рязкост и техника, която наричам „криеница“, за да добавя дълбочина към тази снимка. И накрая, избрах по-хладен баланс на бялото, за да постигна свежо усещане и да придаде отчетливост на цветовете.
03 Анализиране на изображението
Цветята на тази снимка са най-високите, но като ги държат извън фокуса и зад основния обект, те губят значението си. Те биха били много по-разсейващи, ако са до тортата и са на фокус. Използването на стъклена ваза също беше чудесен ход, тъй като материалът прави опората по-лека, което прави тортата най-тежката - следователно и най-важната - част от изображението. Освен това топлите му цветове контрастират с останалата част от сцената, като гарантират, че зрителят ще го забележи веднага.
Открийте повече
Беа е отличен с награди фотограф, базиран в Англия, и ръководи успешен бизнес за фотография на храни. Как да снимам храна от Beata Lubas се публикува от Ilex Press на цена $ 25 / $ 25 www.ilexinstant.com
Идеи за домашна фотография: Експлодираща фотография на храни!
Преобразете фотографията си с храна у дома с отпечатани фонове
Фото хак: Направете дифузор за прозорци за фотографиране на храна
